Wpływ kultury afrykańskiej na sztuki światowe.

Festiwale filmowe: od Cannes po lokalne inicjatywy.

Antocyjany są w zasadzie obowiązkowe za czerwony kolor w winie. Antocyjany odnajdują się w rozmaitych owocach, pełniąc analogiczną funkcję. Ten związek syntetyczny znajduje się w zewnętrznej warstwie skórki winogrona oraz w trakcie procesu maceracji jest usuwany przed taninami. Większa część soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są achromatyczne, tak że maceracja to znaczący proces w procesie nadania koloru winu. Są odmiany Vitis vinifera, które klasyfikuje się jako teinturier, bo już ich sok jest odcienia czerwonego. Najbardziej znanymi są Bouschet, Saperavi oraz Dunkelfelder. Odmiany te są niemniej jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Odcień czerwony lub różowy, zależy w pełni, od sposobu, w jaki się wykrywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są grupą glikozyd. W momencie maceracji proporcja antocyjan niebieskich zmienia się na odcienie od purpurowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się przede wszystkim antocyjanom.
1. Przeczytaj więcej

2. Odwiedź stronę

3. Przejdź dalej

4. Przeczytaj więcej
Sztuka w erze postprawdy: jak interpretować dzieła w czasach dezinformacji.

Categories: Moda cbdnails.eu

Comments are closed.

Po czym poznać moż

Po jakich cechach poznać można że prawnik jest naprawdę dobry W ...

Zdrowie spełnia nie

Zdrowie to ważny element życia człowieka Zdrowie, dla każdego człowieka powinno ...

Obóz czy hotel?

Które miasta w Polsce są tak naprawdę warte naszych odwiedzin? Moim ...

Udana impreza firmow

Jak kupić sporo taniej chemię gospodarczą do własnego pensjonatu? Właściciele pensjonatów, ...

Osłony grzejników

Większość ludzi pragnie, żeby ich domy posiadały niepowtarzalny charakter. Każdy ...